Was ist die Kohlsuppen-Diät? Eignet sie sich zum Abnehmen?
Eine Kohlsuppe wird für viele Menschen vermutlich nicht gerade die erste Wahl sein. Aber wenn du schnell Gewicht verlieren und den Stein ins Rollen bringen willst, könnte diese Diät durchaus etwas für dich sein.
- Was ist die Kohlsuppen-Diät?
- Wie lange dauert die Diät?
- Welche Lebensmittel sind bei dieser Diät erlaubt?
- Kann sie mir beim Abnehmen helfen?
- Was sind die Vorteile?
- Gibt es Nebenwirkungen?
- Rezept für die Kohlsuppendiät
- Häufig gestellte Fragen (F.A.Q.)
Was ist die Kohlsuppen-Diät?
Die Kohlsuppen-Diät zielt auf schnellen Gewichtsverlust ab, indem du lediglich fett- sowie kalorienarme Kohlsuppe zu dir nimmst. Kohl zeichnet sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus und liefert nur wenig Kalorien.
Die Diät existiert bereits seit vielen Jahren und wird häufig „neu erfunden", wobei das Grundprinzip gleichbleibt: Eine Woche lang kommen nur noch sehr kalorienarme Mahlzeiten – meistens Kohlsuppe – auf den Tisch.
Wie lange dauert die Diät?
Die Kohlsuppen-Diät ist in der Regel auf eine Woche festgelegt und verspricht schnellen Gewichtsverlust.
Durch die stark beschränkte Dauer wirst du vermutlich in erster Linie an Wasser abnehmen.
Welche Lebensmittel sind bei dieser Diät erlaubt?
Laut einer Version, die 2004 veröffentlich wurde, darf während der Diätwoche auch eine gewisse Menge an Obst, Gemüse, braunem Reis, magerem Rindfleisch oder Hähnchen, sowie entrahmte Milch und andere Getränke zu sich genommen werden. Neben Kohlsuppe natürlich.
Kann sie mir beim Abnehmen helfen?
Die Diät verspricht einen Gewichtsverlust von 4-5 kg (und mehr) innerhalb einer Woche. Durch die kalorienarme Kost kann es zu einer sehr schnellen Abnahme von Wasser kommen.
Wenn du also Veränderungen auf der Waage bemerken solltest, dann werden diese vermutlich nicht von Dauer sein. Sie spiegeln lediglich den Verlust von Wasser und einer Kombination aus Fett und magerer Körpermasse wider.
Was sind die Vorteile?
Struktur
Wenn es dir schwerfällt, gesunde Entscheidungen zu treffen, weil du dir nicht sicher bist, welche Lebensmittel gut für dich sind, dann kann dir der detailreiche Speiseplan dieser Diät unter die Arme greifen.
Schnelle Veränderung des Gewichts
Auch wenn die Ergebnisse nicht von langer Dauer sein werden, so resultiert diese drastische Diät in einen kurzfristigen Gewichtsverlust.
Lebensmittel für ein gesundes Herz
Auch wenn die Kohlsuppen-Diät zu wenig Kalorien liefert, um langfristig umgesetzt werden zu können, so basiert sie auf Obst, Gemüse, magerem Fleisch und Vollkornprodukten, wodurch sie grundsätzlich ein gute Diätvorlage bietet.
Gibt es Nebenwirkungen?
Magen-Darm-Beschwerden
Durch den hohen Ballaststoffgehalt der Diät kann es zu einer gesteigerten Gasproduktion kommen, wenn dein System eine solch ballaststoffreiche Kost nicht gewöhnt ist. Daher solltest du dich auf mehr „Gase“ gefasst machen als sonst.
Hoher Natriumgehalt
Viele Brühen und Suppen weisen einen sehr hohen Salzgehalt auf. Wenn du also aus gesundheitlichen Gründen auf deinen Natriumkonsum achten möchtest, solltest du im Blick haben, wie viel Natrium in Rezepten oder fertigen Suppen steckt.
Kraftlosigkeit
Bei einer so kalorienarmen Diät wie dieser, die zudem nur minimale Mengen an Kohlenhydraten vorsieht, ist es gut möglich, dass du dich den Tag über schwach oder müde fühlst. Anstrengende körperliche Aktivitäten oder Sport können in diesem Zustand eine echte Herausforderung darstellen.
Die Diät kann außerdem ein Gefühl der Erschöpfung hervorrufen und Alltägliches deutlich mühseliger machen.
Rezept für die Kohlsuppen-Diät
Die Zutaten
- 6 Frühlingszwiebeln
- 2 grüne Paprika
- 1-2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 Bund Sellerie
- 1-2 Suppenwürfel
- 1 Salatkopf
- Etwa 250ml Gemüsesaft (optional)
Die Zubereitung
- Schneide das rohe Gemüse in kleine Stücke und füge die gehackten Tomaten sowie die Suppenwürfel hinzu.
- Bedecke alles mit Wasser (und dem Gemüsesaft, wenn verwendet) und bringe die Zutaten in einem großen Topf zum Kochen.
- Koche die Suppe für 15 Minuten oder bis das Gemüse weich ist.
- Nach Geschmack kannst du sie noch mit Petersilie, Worcestershire-Soße oder schwarzem Pfeffer verfeinern.
Die Nährwerte
| Kalorien (gesamtes Rezept, 1 Portion) | 400 |
| Fett | 2,3g |
| Cholesterin | 0mg |
| Natrium | 2100mg |
| Kohlenhydrate | 92g |
| Ballaststoffe | 35g |
| Zucker | 51g |
| Protein | 19g |
Häufig gestellte Fragen rund um die Kohlsuppen-Diät
Kann ich bei der Kohlsuppen-Diät Sport treiben?
Da dir diese Diät nur wenig Kalorien sowie Kohlenhydrate liefert, wird es vermutlich eher schwierig, viel Sport zu treiben.
Die Erfinder der Diät empfehlen zusätzlichen Sport, um den Gewichtsverlust zu beschleunigen und es wird nahegelegt, die Aktivität mit der Zeit zu steigern.
Aufgrund der geringen Kalorienversorgung solltest du jedoch ein nicht allzu intensives Training verfolgen.
Warum fühle ich mich so müde?
Eine sehr kalorienarme Ernährung, insbesondere dann, wenn sie kaum Kohlenhydrate enthält, lässt deinen Körper müde werden.
Wenn kein Brennstoff über die Nahrung (Kalorien) reinkommt, versucht der Körper Energie zu sparen, indem er dich müde macht.
Was darf ich während der Kohlsuppen-Diät trinken?
Getränke, die du während der Diät zu dir nehmen darfst, sind entrahmte Milch, Wasser, Cranberry-Saft, Tee und Kaffee.
Darf ich Kaffee trinken?
Die meisten Versionen der Kohlsuppen-Diät erlauben den Konsum von schwarzem Kaffee ohne Milch.
Wird mich Abnehmen glücklich machen?
Unsere Personal-Trainerin beantwortet diese oft gestellte Frage.
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Claire ist eine, von der Academy of Nutrition and Dietetics registrierte, Ernährungsberaterin und ein, durch das International Consortium for Health and Wellness Coaching board-zertifizierter, Health & Wellness Coach. Sie verfügt über einen Bachelor-Abschluss in Biologie und einen Master-Abschluss in klinischer Diätik & Ernährung von der Universität in Pittsburgh.
Das Reden und Schreiben über Ernährung und Fitness ist Claire eine Herzensangelegenheit und sie liebt es ihre Erfahrung dafür zu verwenden, anderen beim Erreichen ihrer Ziele zu helfen.
Claire ist außerdem ein zertifizierter Indoor Cycling Instructor und sie liebt den mentalen und körperlichen Boost, den sie durch regelmäßige Yoga-Sessions bekommt. Wenn sie nicht gerade damit beschäftigt ist, sich fit zu halten, dann feuert sie die Heimatvereine von Pittsburgh an oder kocht für ihre Familie und sich in der heimischen Küche.
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