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REZEPTE

Amaranth Schoko-Erdnuss Eiweißriegel

Eiweißriegel sind ein prima Snack für vor oder nach dem Training. Allerdings sind gekaufte Eiweißriegel in der Regel sehr teuer und enthalten jede Menge chemische Zusatzstoffe. Warum also nicht einfach selber machen? Amaranth ist dafür eine perfekte Basis. Das Powerkorn enthält nicht nur viel Eiweiß sondern auch viele leicht verwertbare Nähr- und Vitalstoffe.Vorbereitung: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 10-15 MinutenFertig in: 15-20 Minuten

Amaranth Schoko-Erdnuss Eiweißriegel

Amaranth Schoko-Erdnuss Eiweißriegel

Zutaten (Für ca. 10 Riegel)

  • 30 g gepuffter Amaranth
  • 20 g Schoko Impact Whey Protein
  • 20 g Mehl (auch als Amaranthmehl erhältlich)
  • 1 Ei
  • 10 g Kakao
  • 15 g Erdnussmus / Myprotein Erdnussbutter
  • 80 g fettarme Milch
  • 10-15 g Honig
  • Wer es gerne süß mag kann noch mehr Süßungsmittel dazu geben (Süßstoff, Stevia, FlavDrops)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gut mischen
  2. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen (die Angaben ergeben kein ganzen Backblech, daher nicht über das ganze Backblech verteilen)
  3. Das Ganze nun 10-15 Minuten bei 180 Grad backen.
  4. Den Teig nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen lassen und dann Riegel zuschneiden.

Nährwerte (100g)

  • 530 kcal
  • 40 g Protein
  • 49 g Kohlenhydrate
  • 18 g Fett

Anmerkungen

Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann einfach mehr Schoko Impact Whey Protein anstatt Mehl hinzufügen.

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Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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