American-Style Pancakes | Der fluffige Protein Pancake Stack
Gönne dir eine leckere Portion der guten alten Amercian-Style Pancakes ... und das alles, ohne dafür in ein entsprechendes Lokal gehen zu müssen.
Dieses köstliche Rezept ist eine weitere, leicht zu befolgende, Kreation unseres Ambassadors Niall Kirkland — wenn du mehr von ihm sehen willst, dann solltest du seinen Account auf Instagram (@niallkirkland) unbedingt abchecken!
Unwiderstehlich dick und fluffig, bringt dich dieser Pancake Stack auf Wolke 7 - zudem enthält er eine ansehnliche Menge an Protein, wodurch der Genuss deine Trainingsziele unterstützen wird. Es war noch nie so einfach (und lecker) die Proteinzufuhr zu decken.
Wenn es um die Wahl der Toppings geht, dann hast du die große Auswahl! Ob Ahornsirp oder ganz klassisch mit Blaubeeren und 1-2 Scheiben Bacon. Worauf wartest du also? Ran an die Pfanne!
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American-Style Pancakes | Der fluffige Protein Pancake Stack
https://www.youtube.com/watch?v=WLAx0Tpa_Wk
Die Zutaten
Für die American-Style Pancakes
- 1 Banane
- 2 Eier
- 40g Kokosmehl (oder Kokosnussstückchen/-raspeln)
- 60g Hafermehl (oder Haferflocken)
- 1 Teelöffel griechischer Joghurt
1 Messlöffel Impact Whey Protein (Vanille) - 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Muskat
- ¼ Teelöffel Salz
Optionale Toppings
- Handvoll Blaubeeren
- 1 Teelöffel griechischer Joghurt
1 Teelöffel zuckerfreier Sirup (Ahorn)
oder
1 Teelöffel zuckerfreier Sirup (Ahorn) - 2 Scheiben Bacon
Die Zubereitung
- Füge alle Zutaten für die Pancakes zu deiner Küchenmaschine oder Mixer hinzu (siehe hierzu unser Video; um die gewünschte Konsistenz für den Pfannkuchenteig zu erhalten, brauchst du eventuell einen Schuss Milch - wenn es zu dickflüssig wird - oder ein paar Haferflocken mehr - wenn es zu dünnflüssig wird).
- Erhitze eine Pfanne mit Antihaft-Beschichtung auf niedriger Hitze und gib einen Klecks vom Pancake-Mix hinein.
- Brate die Pfannkuchen für zirka 90 Sekunden von jeder Seite an. Brate sie dann noch für zirka 1 Minute weiter an. Insgesamt solltest du aus dem Teig 5 American-Style Pancakes herausbekommen.
- Lege die Pancakes aufeinander, so dass du einen Stack herausbekommst. Garniere deinen Turm anschließend mit den Toppings deiner Wahl. Unser Tipp: Erhitze den Ahornsirup für zirka 30 Sekunden in der Mikrowelle - du wirst es lieben!
| calories | 313 |
| totalFat | 10 |
| totalCarbohydrates | 33 |
| protein | 21 |
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