Bananenbrot mit Protein
Servings: 12 Scheiben
Bananenbrot mit Protein
Ingredients
- 225 g Weizenvollkornmehl
- 1 TL Natriumbicarbonat
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL feines Salz
- 3 reife Bananen
- 40 g Kokosöl
- 150 g Honig
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 2 Eier
- 2 EL Protein-Aufstrich
Instructions
Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege eine Kastenform mit Backpapier aus.
Mische zunächst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen.
Vermenge in einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten (mit Ausnahme des Protein-Aufstrichs). Gib dann diese feuchten Zutaten zu den trockenen – rühre alles gründlich durch, bis du einen Teig herausbekommst.
Fülle nun die Hälfte des Teigs in die ausgekleidete Kastenform, gib dann den geschmolzenen Protein-Aufstrich in einer Linie über die Form, bevor du den restlichen Bananenbrotteig darauf gibst.
Verteile nun den Protein-Aufstrich auf der Oberfläche, um einen Wirbeleffekt auf dem Brotlaib zu erzeugen, und backe das Ganze 30 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
In Scheiben schneiden und servieren!
| calories | 193 |
| totalFat | 6 |
| totalCarbohydrates | 31 |
| protein | 4 |
Proteinreicher Frühstücks-Pudding | Einfache & köstliche Frühstücksidee
Du hast keine Zeit für Baked Oats? Hier kommt die Alternative.
Gesunde Cashew Kekse
Diese gesunden Cashew Kekse sind garantiert nicht nur etwas für Cashewkern-Liebhaber!
Ähnliche Beiträge
At-Home Athletes | Perfektioniere deine Performance-Ernährung mit diesem Expertenratschlag
6 Keto-freundliche Supplemente, die dich bei deiner ketogenen Diät unterstützen
Boost für Körper und Gehirn, Vorteile eines großen Frühstücks & Ziele im Gym für Pärchen | Die Top-Studien der Woche
