Servings: 4 Portionen

Gesundes Eis aus 3 Zutaten

Ingredients

4 Banane
2 Teelöffel naturbelassene Erdnussbutter
Ein Spritzer Milch
2 Teelöffel Schokoladenstückchen

Instructions

Lege etwas Backpapier in einer Backform aus. Schneide dann die Banane und verteile sie gleichmäßig in der Form.
Stelle die Backform für 2-3 Stunden in die Tiefkühltruhe, bis alles komplett gefroren ist.
Sobald die Bananenstückchen tiefgefroren sind, holst du sie heraus und gibst sie in die Küchenmaschine bzw. Mixer.
Füge etwas Erdnussbutter und einen Spritzer Milch hinzu. Mixe alles gut durch, bis es eine cremige Konsistenz hat.
Um das gesunde Eis zu servieren, kannst du es einfach mit dem Eisportionierer kugelweise in einen tiefen Teller geben.
Wenn du möchtest, kannst du als Topping ein paar Schokoladenstückchen oder -drops verwenden oder etwas zuckerfreien Sirup draufgeben.

Gesundes Eis aus 3 Zutaten | Banane & Erdnussbutter

calories	203
totalFat	6
totalCarbohydrates	36
protein	4

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Evangeline Howarth Autor und Experte

Evangeline is a Veganuary convert and newbie vegan with a degree in English and French from the University of Nottingham. Having recently ditched the meat and dairy, she really enjoys the new flavours and cooking techniques she’s encountered on a plant-based diet. She’s been shocked by the millions of ways you can use tofu, however still hasn’t found a decent cheese substitute! When she’s not in the office or eating, Evangeline usually out running or sailing. As a qualified RYA Dinghy Instructor and a marathon runner, she knows the importance of providing your body with the right nutrients for endurance sports as well as a busy lifestyle. Find out more about Evie's experience here.

Gesundes Eis aus 3 Zutaten | Banane & Erdnussbutter