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REZEPTE

Mini-Karamell-Biscuit-Käsekuchen ohne Backen

Servings:  6 Küchlein

Mini-Karamell-Biscuit-Käsekuchen ohne Backen

Ingredients

  • 8 karamellisierte Kekse
  • 20 g Butter
  • 30 g Frischkäse
  • 50 g Griechischer Käse
  • 3-4 Tropfen FlavDrops
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Layered Bar

 

Instructions

  1. Zuerst die Kekse in eine kleine Schüssel geben und mit den Fingern, einem Holzlöffel oder dem Ende eines Nudelholzes zu Krümeln zerdrücken.

  2. Als Nächstes die geschmolzene Butter hinzugeben und vermengen, um sie gleichmäßig in den Kekskrümeln zu verteilen. Dann beiseite stellen.

  3. In einer separaten Schüssel den Frischkäse, den griechischen Joghurt, den Zimt und die Vanille FlavDrops verrühren.

  4. Dann den Layered Bar in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte davon zur Käsekuchenmasse geben und den Rest für später beiseite stellen.

  5. Ein Muffinblech mit sechs Förmchen auslegen und die Keksmasse gleichmäßig in jedes Förmchen löffeln. Mit der Rückseite eines Löffels flachdrücken, um den Käsekuchenboden zu formen.

  6. Dann die Käsekuchenmischung auf jeden Boden löffeln und mit den restlichen Stücken des Layered Bars belegen.

  7. Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sobald sie fest geworden sind, kannst du dich auf einen himmlischen Bissen gefasst machen! Aber Vorsicht: Es wird schwierig sein, den restlichen Küchlein zu widerstehen.

calories160
totalFat7
totalCarbohydrates15
protein8
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Lauren Dawes
Lauren Dawes Autor und Experte
Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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