Proteinreiche Cookie Dough Eiscreme

Spar' dir den Fünfer für eine der großen Eismarken in der Tiefkühlabteilung!

Mit diesem einfachen, aber leckerem, Cookie Dough Eiscreme Rezept von Niall Kirkland, wirst du problemlos aller Cookie Dough Heißhungergelüste Herr werden!

Dieses Rezept wird nicht nur deinen Hunger nach Süßem in diesem Sommer befriedigen, sondern dir auch dabei helfen deine tägliche Proteinzufuhr zu decken. Jede Portion liefert dir satte 18g hochwertiges Protein - da gönnt man sich doch gerne noch eine (oder zwei) Extrakugel(n), oder?

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Proteinreiche Cookie Dough Eiscreme

https://www.youtube.com/watch?v=VKS_fpKYh1k

Ergibt: 4 Portionen Cookie Dough Eiscreme

Die Zutaten

Für den Cookie Dough

20g Mandeln, gemahlen
25g Hafermehl
1 Messlöffel Impact Whey Protein (Vanille)
30g Erdnussbutter, Smooth
1 Teelöffel Ahorn- oder Agavensirup
1 Teelöffel 100% Kokosöl

Für die Eiscreme

200g fettfreier Joghurt oder Magerquark
1 Messlöffel Impact Whey Protein (Vanille)
1 Teelöffel Bohnenpaste, Vanille
4 Bananen, gefroren und in Scheiben geschnitten
30g Schokostückchen

Die Zubereitung

Stelle zuerst sicher, dass du das Rezept entsprechend vorbereitet hast, indem du die Bananenscheiben im Vorfeld eingefroren hast.
Bereite nun den Cookie Dough zu. Gib alle Zutaten in eine große Schüssel und mische sie gut durch, bis du eine zähe, teigartige Konsistenz herausbekommst, die von selbst zusammenhält.
Gib nun alle Zutaten für die Eiscreme in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixe alles durch, bis keine größeren Stückchen mehr vorhanden sind.
Gib den Eiscreme-Mix auf ein Backblech oder einen Eisbecher.
Rolle den Cookie Dough in kleine Bällchen und gib sie in gleichmäßigen Intervallen zur Eiscreme hinzu.
Mische noch ein paar Schokostückchen in die Eiscreme und garniere dein Eis mit ein paar weiteren Stücken obendrauf.
Gib die Eiscreme in die Tiefkühltruhe und lasse das Eis über Nacht gefrieren.
Genieß dein Eis!

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calories	366
totalFat	16
totalCarbohydrates	45
protein	18

Lauren Dawes Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.