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Saftiger Low-Carb-Mohnkuchen | Gesundes Dessert-Rezept
Servings: 1 Kuchen
Saftiger Low-Carb-Mohnkuchen | Gesundes Dessert-Rezept
https://www.youtube.com/watch?v=ROnIr25n-_s
Ingredients
- 100 g Mohn
- 60 g Kokosflocken
- 70 g Mandeln
- 100 g Frischkäse
- 4 Eier
- 100 g Xylit
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
Instructions
Die Eier trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen.
Eigelb und Xylit schaumig rühren.
Frischkäse untermengen und anschließend Mohn, Kokosflocken, Mandeln, Backpulver und Vanillezucker beifügen.
Nun den Eischnee vorsichtig unterheben und den Kuchen in einer eckigen Kastenform (10 x 25 cm) bei 160 °C für 40 Minuten backen.
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