Schoko Espresso Mousse | Dessert Rezept

Servings: 2 Portionen

Schoko Espresso Mousse | Dessert Rezept

https://www.youtube.com/watch?v=z5UThQDigz0

Ingredients

5 g Gelatine
5 TL Wasser
100 ml Espresso
30 g Vegane Schokolade
1/2 TL Vanillezucker
1 TL FlavPowder
1/2 Messlöffel Impact Whey Isolat
1/4 TL Sucralose
100 ml Schlagsahne

Instructions

Die Gelatine mit Wasser mischen und 5 Minuten quellen lassen.
Nun die vegane Schokolade in Espresso schmelzen, Impact Whey Isolat, Vanillezucker und Flavpowder dazu geben und gut mischen.
Die Schlagsahne mit Sucralose aufschlagen und anschließend die Espresso-Schokolade-Mischung und Gelatine dazugeben und gut umrühren.
In Glasförmchen gießen und im Kühlschrank 3-4 Stunden stehen lassen.
Zum Schluss mit geriebener Schokolade und ein paar Salzflocken bestreuen und genießen.

calories	313
totalFat	22
totalCarbohydrates	10
protein	13

FlavPowders

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Impact Whey Isolate

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Vegane Schokolade

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Svitlana Oryschyn Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.