Vegane Schokoladen Protein Kipferl | Weihnachtsrezept
Servings: 20 Protein Kipferl
Vegane Schokoladen Protein Kipferl
Ingredients
- 130 g Dinkelmehl
- 60 g Impact Whey Protein
- 1 Prise Salz
- 1 EL Speisestärke
- 60 g gemahlene Mandeln
- 50 g vegane Schokolade
- 8 g Vanillezucker
- 50 g Puderzucker
- 150 g vegane Butter
Instructions
Den Backofen zunächst auf 180°C vorheizen.
Alle Zutaten (ausser die Schokolade) miteinander verkneten und zu einer 4 cm dicken Rolle ausrollen.
Die Rolle halbieren und beide in Frischhaltefolie einwickeln. Dann das Ganze für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Anschließend wieder herausholen, in 1cm dicke Scheiben teilen und zu kleinen Kipferl formen.
Die Protein Kipferl für 13 Minuten backen und dann vollständig auskühlen lassen.
Abschließend noch mit geschmolzener Schokolade beträufeln. Fertig!
| calories | 254 |
| totalFat | 11 |
| totalCarbohydrates | 9 |
| protein | 5 |
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