Veggie Hummus One Pot | Vegane Meal Prep

Servings:  4 Portionen

Veggie Hummus One Pot | Vegane Meal Prep

https://www.youtube.com/watch?v=mCpQeJPY05w

Ingredients

• 1 Zwiebel
• 6 Knoblauchzehen
• 150 g Hummus
• 1 EL Curry
• 1 TL Kurkuma
• 250 g Cherry Tomaten
• 250 g grüne Bohnen
• 1 gelbe Paprika
• 2 rote Spitzpaprika
• 500 ml Brühe
• 1 Bund frische Petersilie

 

Instructions

1. Erhitze 2 EL Rapsöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch 3 Minuten an.

2. Gieße die Brühe auf. Gib die Gewürze und den Humus hinzu und koche alles auf.

3. Reduziere die Hitze und gib die Paprika und Bohnen hinein. Köchle alles (auf mittlerer Hitze) für 5 Minuten auf.

4. Gib nun die Tomaten hinzu und köchle alles weitere 3 Min. Nun schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

calories	221
totalFat	7
totalCarbohydrates	25
protein	8

Dir hat dieses Rezept für unsere Veggie Hummus One Pot gefallen?H

Tofu Ramen Suppe | Vegane Meal Prep

ier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

Folgende Rezepte könnten dich ebenfalls interessieren: